【フライパンだけで】簡単！ビビンバ丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに●をあわせ、電子レンジ６００ｗで30秒ほど温めます。※砂糖が溶けるくらいで大丈夫です。

2. 2

   ほうれん草は1ｃｍ幅に、人参は細切りにします。

3. 3

   フライパンに半分ほど水をいれ、沸騰させます。沸騰したら、人参→もやし→ほうれん草の順に加えて下茹でします。野菜が茹で上がったらザルにあげ、しっかりと水気を切っておきます。

4. 4

   フライパンに残った水気をキッチンペーパーでふき取り、ひき肉を中火で炒めます。ほぐしながら炒め、余分な脂はキッチンペーパーで吸い取ってください。

5. 5

   ひき肉に火が通ったら、水気を切った野菜を加えます。●の調味料も入れ、炒め合わせます。全体的にタレが絡んだら火を止めます。

6. 6

   器にご飯を盛り、その上から５，卵黄、白ごまを乗せたら完成です。