青のりを効かせて！豚ひれ肉の青のりピカタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、1cm厚さくらいにカットする。

2. 2

   切った豚肉に味塩コショウを振り、味付けをする。

3. 3

   ボールに卵と青のりを入れ、良く溶いて溶き卵を作る。

4. 4

   豚肉の全面に薄く薄力粉を、まんべんなくまぶす。

5. 5

   フライパンに油を引いて火にかけ、手をかざして熱くなったら、豚肉を溶き卵にくぐらせて、衣をつけ、フライパンに重ならないように並べる。

6. 6

   弱めの中火で、両面に焼き色を付ける。
   (両面1～2分ずつ)

7. 7

   蓋をして、弱火で4～5分加熱し、豚肉にしっかり目に火を通す。

8. 8

   器に盛りつけ、ケチャップを絞ったら、完成!!