【大量消費】お手軽！白菜の浅漬け風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は芯を切り落とし、３㎝のざく切りにします。鷹の爪はキッチンバサミで小口切りにしておきます。

2. 2

   ジッパー付きの保存袋に白菜と塩、砂糖、ほんだし、鷹の爪を入れ、全体に味が行き渡るようによく振ってください。

3. 3

   平らに広げてしっかり空気を抜き、冷蔵庫で２～３時間冷やします。

4. 4

   食べるときは食べる分だけを取り出し、汁気をギュッとしぼってから器に盛りつけます。お好みで醤油や柑橘類のしぼり汁をプラスしても美味しいです。