かぼちゃとほうれん草とオクラの夏野菜カレー! レシピ・作り方

かぼちゃとほうれん草とオクラの夏野菜カレー!
  • 約15分
  • 300円前後
よつばꕤ•ᴗ•
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お安く冷凍野菜で完成!!節約したい、ダイエットしたい、けど美味しいカレーは食べたい人に✨

材料(2人人分)

  • カットほうれん草 少量
  • カットかぼちゃ 3〜4つ
  • カットオクラ 約10個
  • カレールー 2個
  • 400ml

作り方

  1. 1 水400mlと、かぼちゃ、ほうれん草を入れ煮詰める。
  2. 2 弱火〜中火で煮詰めたらカレールーを入れる
  3. 3 最後にオクラを入れて煮詰める。

きっかけ

カレーを食べたかったのですが、節約、健康のためお肉などを買っていなかったので、おうちにあるカット野菜で作りました。

おいしくなるコツ

かぼちゃを一口サイズに切って煮詰めると食べやすく、カレールーが絡まって美味しさ増します!最後にオクラを入れることで潰れることなくトロトロになります!

  • レシピID:1840044077
  • 公開日:2022/07/29
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カテゴリ
かぼちゃ野菜カレー夏バテ対策オクラほうれん草
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