かぼちゃとほうれん草とオクラの夏野菜カレー! レシピ・作り方
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材料(2人人分)
- カットほうれん草 少量
- カットかぼちゃ 3〜4つ
- カットオクラ 約10個
- カレールー 2個
- 水 400ml
作り方
- 1 水400mlと、かぼちゃ、ほうれん草を入れ煮詰める。
- 2 弱火〜中火で煮詰めたらカレールーを入れる
- 3 最後にオクラを入れて煮詰める。
きっかけ
カレーを食べたかったのですが、節約、健康のためお肉などを買っていなかったので、おうちにあるカット野菜で作りました。
おいしくなるコツ
かぼちゃを一口サイズに切って煮詰めると食べやすく、カレールーが絡まって美味しさ増します!最後にオクラを入れることで潰れることなくトロトロになります!
- レシピID:1840044077
- 公開日:2022/07/29
関連情報
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