塩ホルモンの方が、ちょっと味が混ざりにくいので、少し多めにもむようにしてください。 焼くとすごく油が出るので、気になる方は、その都度キッチンペーパーでふき取るのがおすすめです。
牛ホルモンは焼き肉が美味しいとの家族のリクエストで、2種類の味付けにしてみました。 ちょっと濃いめの味付けなので、逆に焼き肉にはぴったりかなと思います。 ぜひ、ホルモンの味付けに使ってみてください。
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味噌味と塩味の2種に分けてみたのですが、特に人気だったのは味噌味の方かも…。