材料（3人分）
- ブロッコリー
- 1株
- オリーブオイル
- 大さじ1
- クレイジーソルト
- 小さじ1/2
- にんにくおろしチューブ
- 2cmくらい
- お好みでブラックペッパー
- 2振りくらい
- じゃこ
- 大さじ3くらい
作り方
-
- 1
- ブロッコリーを茹でる。
ボールが器にじゃこ、オリーブオイル・クレイジーソルト・にんにくおろしを合わせておく。
-
- 2
- 茹でたブロッコリーを調味料を合わせた器に入れて合わせたら粗熱を取り味を染み込ませる。
お好みでブラックペッパーも混ぜる。
おいしくなるコツ
冷める時に味が染みるので常温になるまで待つべし。
きっかけ
ブロッコリーを美味しく食べたくて考えてみました。