レンジで時短！豚こまとじゃがいものコンソメ炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむき、縦に半分に切ってから、1cm幅くらいのくし形に切る。

   

2. 2 人参も皮をむき、少し薄めの棒状に切る。

   

3. 3 耐熱皿にじゃがいもと人参を乗せ、ふんわりとラップをかけたら、レンジで6～8分加熱する。

   

4. 4 フライパンに油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りを出す。

   

5. 5 豚肉をフライパンに加え、色が白くなって完全に火が通るまで炒める。

   

6. 6 肉に火が通ったら、塩、コンソメ、黒胡椒を加え、全体に味を絡める。

   

7. 7 じゃがいもと人参もフライパンに加え、中火で2分ほど炒め、再び全体に味を絡めればOK。

   

8. 8 器に盛りつけて完成!!