瀬戸内レモンを現地調達！サッパリレモン鍋 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 国産レモン：薄切り 1～2個
- 白菜：ザク切り 1/4個
- 大根：短冊切り 5cm分
- えのき：3cm 1株
- もやし 1袋
- 豚肉（薄切り）：一口大 300g
- 水 600ml
- 昆布だし（顆粒） 小さじ1
- 塩味の鍋の素（ポーションタイプ） 1食分
- 塩 2つまみ
- 水菜：ザク切り 1/2袋
- パスタ（乾麺）（☆） 100g
- ブロッコリー（☆） 1/2株
- 青ねぎ：みじん切り（☆） 2本
作り方
-
1
水に昆布だしを溶かし、大根、白菜の芯の部分から煮始め、柔らかくなったら白菜の葉の部分とえのき、もやしを加えます。
※キャンプ飯で事前準備のためカットしています。
-
2
野菜に火が通ったら鍋の素、塩を加えてから肉を煮込みます。
※キャンプ中で暗い写真に｡｡｡
-
3
レモンは瀬戸内海の大三島（しまなみ海道サイクリストの聖地近く）で現地調達。
水菜とレモン薄切りを並べて鍋は完成です。
-
4
鍋の〆の材料は残った汁と☆印。
パスタを半分に折って指定時間煮込み、あと2分の時点でブロッコリーを加えます。
-
5
ねぎを散らして完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
