柔らかい〜豚の冷しゃぶ〜 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鍋か深めのフライパンにお湯を沸かす。
火を止めて、豚肉を重ならない様に広げて入れる。 -
2
沸騰しない程度の弱火で豚肉が白くなるまで火を通す。
沸騰させない温度で加熱するとお肉が柔らかく仕上がります。 -
3
キッチンペーパーの上に広げて、水分を切りながら冷ます。
- 4 千切りにした大葉とおろし生姜を添えて、ポン酢で召し上がれ。
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タコ釣り師2021/08/10 07:53
美味しく作れました(*^^*)ありがとうございますm(_ _)m
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