大根の下ごしらえが大切です。4の後はしばらく時間を置いてから5に、味が染みて美味しくなります。 今回は大根の消費にと多目です、翌日にも美味しいです。(少なくしてもいいてす)
大根を沢山もらったので消費、圧力鍋なら一度で沢山作れ、放置で台所も暑くならないので。
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