簡単肉汁つけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は2～3㎝幅、ねぎは斜めに切る。

2. 2

   うどんを茹で始める。

3. 3

   鍋にめんつゆ、水を入れて煮たったら豚バラ肉とねぎを入れる。
   気になる時は灰汁を取る。

4. 4

   茹で上がったうどんを冷水で洗い、ざるに盛る。
   3を付け汁にして頂きます。