バター無しのきな粉クッキー レシピ・作り方

バター無しのきな粉クッキー
  • 約1時間
  • 100円以下
りんごのお菓子
りんごのお菓子
子供と一緒に楽しんで作れる型抜きクッキーです。
バター不使用、植物油を使うので簡単。

材料(4人分)

  • 薄力粉☆ 80g
  • きな粉☆ 20g
  • 塩☆ ひとつまみ
  • 牛乳* 15g
  • 植物油(米油など)* 35g
  • きび砂糖* 40g

作り方

  1. 1 ☆は合わせてボウルにふるい入れておく。
    オーブンを170℃に温めておく。
  2. 2 カードを使い粉をボウルの淵に寄せ、真ん中にくぼみを作り*を入れる。
    泡立て器でくぼみの中をとろっとするまで混ぜる。
  3. 3 周りの粉をカードで切る様に混ぜ、粉っぽさが無くなったら、ひとまとめにする。
    カードで半分に切ってギュッと重ねる、を3、4回繰り返す。
  4. 4 オーブンシートを引いた上に3を置き、ラップを掛けた上から綿棒で伸ばし、厚さを5mmにする。
    好みのクッキー型で抜く。
  5. 5 170℃のオーブンで16分焼く。

きっかけ

子供の好きな「きな粉」を使って、一緒にお菓子作りをしたかったので。

おいしくなるコツ

お砂糖は、白いものよりもきび砂糖を使った方がコクが出て美味しい。きな粉とも合います。

  • レシピID:1840041996
  • 公開日:2021/05/18
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つくったよレポート(2件)

  • かさささささささ
    かさささささささ
    2021/06/07 14:58
    バター無しのきな粉クッキー
    形がイビツですが…
    バター無しの、きな粉クッキーが簡単にできました♪
    とっても美味しくて子供と旦那さんにも好評でした◎
    素敵なレシピをありがとうございました♪
  • TwinkleTwinkleTwinkle
    TwinkleTwinkleTwinkle
    2021/05/21 21:28
    バター無しのきな粉クッキー
    牛乳があると思ったらなくて、麦芽豆乳を使いましたが美味しく出来ました。家族みんなで、熱々のうちに全部食べちゃいました(^^)d

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