ちゃちゃっと簡単美味しいほうれん草と明太子のパスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 パスタを茹でます。
- 2 パスタを茹でている間に、玉ねぎを薄切り、ほうれん草は4~5センチのざく切りに、明太子は軽くほぐしておきます。
- 3 フライパンにオリーブオイル(無ければサラダ油でも)を熱し、玉ねぎ、ほうれん草を炒めます。
- 4 野菜に火が通ってきたら、茹でたパスタを入れて炒め、軽く塩こしょうをします。
- 5 最後に明太子、バターを入れて軽く混ぜ、めんつゆで味を調えたら出来上がりです。
きっかけ
休日のお昼に簡単に、でも栄養のあるものをと考えて作りました。
おいしくなるコツ
バターは溶けかけたくらいで火を止め、混ぜながら予熱で溶かすくらいが香りがいいと思います。
- レシピID:1840041923
- 公開日:2021/05/05
関連情報
- カテゴリ
- たらこパスタ・明太子パスタ
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ほうれん草は冷凍のものを使うと更に簡単です♪