揚げないからヘルシー！塩にんにくの鶏の唐揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、一口大に切る。

2. 2

   鶏肉をボールに入れ、塩、酒、にんにく、黒コショウを入れて、手でよく揉みこむ。
   冷蔵庫に入れて、30分ほど寝かせる。
   (冬場なら、室温で寝かせても大丈夫です。)

3. 3

   オーブンを250度(時間は20分)に予熱を開始する。

4. 4

   鶏肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。
   (白くならなくても大丈夫です。)

5. 5

   サラダ油もボールに加え、箸などでまんべんなく油をまぶす。

6. 6

   天板に、オーブンシートを敷き、鶏肉が重ならないように並べる。
   (皮目は上にします。)

7. 7

   250度のオーブンで、20分焼く。
   (オーブンに上段があるなら、上段で焼くとカリッとします。)

8. 8

   器に流水で洗ってちぎったレタスを敷き、鶏のから揚げを盛りつけたら、完成!!