グルテンフリー&ヴィーガン☆野菜と米粉のチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大和芋は皮をむき、おろし金でおろします。ボウルに入れ、米粉、塩を加えて混ぜます。

2. 2

   玉ねぎはスライス、えのきは石付きを切り落とし3等分、人参、キクラゲは細切り、ニラは4cmくらいにカットします。

3. 3

   「1」のボウルに「2」の野菜を入れ混ぜます。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、「3」を平げて入れ、小ネギ、糸唐辛子、すりごまを散らし焼きます。

5. 5

   片面が焼けたらひっくり返してもう片面も焼きます。フライ返しで押すといいです。

6. 6

   一口サイズにカットして出来上がりです。
   タレ(分量外)を添えてどうぞ。