キーマとルーの中間！キーマ風カレー レシピ・作り方

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週末は男子厨房
キーマの残り物をモッタリ気味のカレーにアレンジ！
みんながつくった数 3件

材料（3人分）

キーマカレー（残り物、レトルトでも）
1食分
水
300ml
カレールー
2かけ(2皿分）
ブロッコリー
1/3株
しめじ
1/株
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    残り物キーマに水を加え、ブロッコリーとしめじを煮ます。（レシピID：1840040401のカレー残り）
    ルーを追加して溶かしトロミが出たら黒胡椒をふって完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水を追加するルーより若干少な目にして濃いめのキーマのようなルーのようなカレーにしてみました。

きっかけ

中途半端な残り物カレー。味変してちょっと増量してみました。

公開日：2021/02/06
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関連情報

カテゴリ
キーマカレーその他のカレー野菜カレー
関連キーワード
カレー 簡単 キーマカレー 残り物アレンジ
料理名
キーマとルーの中間！キーマ風カレー

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

つくったよレポート（ 3 件）

2022/09/19 08:30
ごちそうさまでした♪
ずぼらった
レポートありがとうございます。具とルーは色々な組み合わせできますね〜
2021/08/16 19:01
美味しくできましたありがとうございました^_^
うーたま
レポートありがとうございます。キーマに生卵、テッパンの組み合わせですね！
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