レンジで簡単!ホワイトチーズソースの絶品ハンバーグ レシピ・作り方

レンジで簡単!ホワイトチーズソースの絶品ハンバーグ
  • 約30分
  • 500円前後
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チーズハンバーグを食べたくなって。レンジで簡単にできるチーズソースは子供も大人もテンションの上がる一品です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにし、耐熱容器にいれ3分レンジ500wで加熱し、冷ます。
  2. 2 ◎のハンバーグの材料と、冷ました玉ねぎを合わせて、捏ね、形を作る。
  3. 3 フライパンにサラダ油を軽くひき、中火でハンバーグの表面に焼き色がつくまで両面焼く。
  4. 4 焼色がついたら蓋をし、弱火で10分程度蒸し焼きにし、
    中まで火が通ったら完成。
  5. 5 チーズソース
    ★牛乳、★チーズを耐熱容器にいれ混ぜ合わせ、レンジ500wで30秒加熱→混ぜる
    チーズが溶けて合わさるまで繰り返す
  6. 6 チーズが溶けたら、★片栗粉、★水を加えすばやくよく混ぜ
    レンジで再び30秒加熱。

    トロミができたら
    ★塩コショウで味を調える。
  7. 7 焼き上がったハンバーグに、ハンバーグソース、チーズソースを盛り付け完成。

きっかけ

ハンバーグをたべたくて。 ハンバーグソースはお好みで。ステーキソースやトマトも合います◎ 写真はポーチドエッグものせました。ポーチドエッグの作り方も掲載してます。

おいしくなるコツ

チーズソースは、分離しないように素早くまぜ、レンジを繰り返すのがポイント! 鍋でホワイトソースを作るようにやるのも良いです!

  • レシピID:1840040629
  • 公開日:2021/01/28
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カテゴリ
ホワイトソースハンバーグソースクリームソースハンバーグステーキその他のハンバーグ
料理名
チーズソースのハンバーグ
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つくったよレポート(1件)

  • にしたか
    にしたか
    2021/03/05 19:09
    レンジで簡単!ホワイトチーズソースの絶品ハンバーグ
    おいしく作れました。ありがとうございます。

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