山芋とえのきのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋を短冊切りにする。

2. 2

   えのきの下を切り落とし、半分に切る。

3. 3

   フライパンにバターを入れ弱めの中火で山芋を入れ炒めていく。

4. 4

   山芋に軽く火が通ればえのき、塩コショウを加ええのきに費が通るまで炒める。

5. 5

   全体に火が通れば最後に醤油をまわし入れ、味をととのえて出来上がり。