レンチンすることで、大根に早く火が通ります。 後で炒めるので、大根が半透明になるくらいでOKです。 マーガリンを使いましたが、バターを使う際にも、有塩タイプを使うと、コンソメだけでもしっかりと味が付きます。
大根が好きな甥っ子のために作ってみました。 ジャーマンポテトの大根バージョンで、家にある材料で作ってみました。 大根をレンチンすると、早く火が通るのでおすすめです。
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レンチンするので、大根にも早く火が通ります。
ソーセージの代わりにベーコンなどでアレンジしてもOKです。