白和え衣 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 木綿豆腐 1/2丁
- 白いりごま 山盛り大さじ1
- 麦味噌 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
作り方
- 1 すり鉢でいりごまを軽くすります。
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2
そこに豆腐、塩、味噌を入れて混ぜます。
白和え衣はこれで完成です。
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3
おひたしやひじき煮と軽く混ぜて少々おいたら白和えの出来上がり！
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