レンジで作るガパオライス レシピ・作り方

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週末は男子厨房
レンジだけで作れる！かんたんガパオライス

材料（2～3人分）

鶏ひき肉
250g
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
おろししょうが（★）
小さじ1
にんにく（みじん切り）（★）
1かけ
酒（★）
小さじ1
醤油（★）
小さじ1
オイスターソース（★）
小さじ2
砂糖（★）
小さじ1
バジル（乾燥や粉末で可）（★）
小さじ1/2
輪切り唐辛子（一味や七味で可）（★）
1/2本
ご飯
茶碗2～3杯
キャベツ
2枚
ミニトマト
5～6個

作り方

  1. 1
    玉ねぎとピーマンを粗みじん切りにして鶏ひき肉と★印の調味料を混ぜ、耐熱皿でレンジで3分。一度混ぜさらに2分。
  2. 2
    ご飯、千切りキャベツ、1/4カットしたトマトを盛り付け、肉をかけます。好みで追いパクチーでも。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄目に味付け、ナンプラーやレモン汁を加えてもそれらしいです。 ご飯は冷凍していた容器の形がたまたまドーム状です（笑

きっかけ

材料はあるけど火を使いたくない時に。

公開日：2020/12/01
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関連情報

カテゴリ
鶏ひき肉パクチー玉ねぎ
関連キーワード
ガパオライス レンジで簡単 耐熱皿 鶏ひき肉
料理名
レンジで作るガパオライス

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週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

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