焼きラ・フランスのベイクドアラスカ‼️ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを１８０度に予熱スタート。
2. 2 ラ・フランスを半分に切って真ん中の芯と種をくり抜きます。
3. 3 切ったラ・フランスの断面にレモン汁をかけて塗り広げる。
4. 4 １８０度に予熱したオーブンにラ・フランスを耐熱容器に入れて１５分加熱する。
5. 5 ボウルに卵を割って卵白を入れる。
   少しずつラカントSを入れてハンドミキサーなどで卵白を泡立ててメレンゲを作って絞り袋に入れる。
6. 6 ラ・フランスを１５分加熱したらオーブンから取り出す
7. 7 オーブンを２００度に予熱スタート。
8. 8 ラ・フランスの中央のくり抜いた穴にメレンゲを入れて蓋をする。
   その上に雪見だいふくを1個置いて雪見だいふくを覆う様にメレンゲを絞る
9. 9 メレンゲを絞ってオーブンが200度に予熱完了したら耐熱容器に入れたラ・フランスをオーブンに入れて２００度で４分加熱したら完成！