酸っぱいのが好き！　紅白なます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は厚めに皮を剥き、千切りにする。
   
   我が家は千切りピーラーで簡単に。

2. 2

   大根と人参に塩を振って５分程置き、水分が出たらしっかりしぼる。

3. 3

   砂糖と酢、塩を入れて良く混ぜる。
   
   酢は米酢、穀物酢など、お好みの物を使ってください。

4. 4

   １時間以上冷蔵庫で馴染ませる。
   途中で混ぜる。
   
   ゴマを振りかけて、完成。