糖質制限☆キャベツと豚肉のチャンプルー☆ロカボ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚こま肉 150g
- キャベツ(中) 1／4個
- 卵 2個
- コーン 大さじ2
- 鶏ガラスープ(粉末) 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- 油 大さじ1
- トマト(付け合わせ) 適量
作り方
-
1
キャベツはざく切りにする。
- 2 フライパンに油を入れ熱し、たまごを割り入れ強火でさっと炒め、たまごが半熟の状態になったら火から下ろし、別の容器に移しておく。
- 3 2のフライパンをきれいにし、油を足して豚こま肉を入れ、肉の色が変わるまで炒める。
- 4 3にキャベツとコーンを加え炒め、途中で鶏ガラスープを加えキャベツがすこししんなりするまで炒める。
- 5 4に塩こしょうをし、2の卵を加えざっと炒めたら火から下ろし出来上がり。
-
6
お好みでトマトなどを付け合わせてください。
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