ご飯のおかずにぴったり！鶏胸肉の甘味噌スティック風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏胸肉は皮を取り除き、スティック状に切る。
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2
ボールに切った鶏肉と砂糖、塩、酒を入れて良く揉みこみ、10分以上置く。
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3
ボールに片栗粉も加え、よく揉みこむ。
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4
★味噌ダレの材料は良く混ぜ合わせておく。
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5
フライパンに多めに油(分量外)を引き、両面に軽く焼き目がつくまで焼く。
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6
鶏肉を横によけてから、混ぜておいた★味噌ダレを加える。
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7
味噌ダレを全体に絡め、軽く加熱して、水分を飛ばせばOK。
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8
洗ったレタス、トマトを飾り、鶏肉を盛りつけたら完成!!
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torezu
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ちょっと濃いめの味付けにして、鶏肉も柔らかくなるようにしてみました。