レンジで温泉卵！豚こま肉で作るシンプルな豚丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、皮をむいて薄切りにする。

2. 2

   白滝は食べやすい長さに切る。

3. 3

   フライパンに、玉ねぎ、豚肉、白滝、★調味料を全て加えて、全体を良く混ぜる。
   全体に調味料が加わったら、ひと煮立ちさせる。

4. 4

   蓋をして、中火で5～6分火を通す。
   肉が白くなったらOK。

5. 5

   蓋を取り、強火で1～2分軽く水分を飛ばす。

6. 6

   マグカップに6分目まで水を入れ、卵を1個落とす。
   卵黄に爪楊枝でぶすぶすと穴をあけ(5～6カ所以上)、レンジで1分20秒加熱する。
   茶こしなどで水分を取り除けばOK。

7. 7

   器にご飯を盛りつけ、豚丼の具をのせ、更に上に温泉卵を乗せたら完成!!