明太マヨポテトサラダ レシピ・作り方

明太マヨポテトサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
週末は男子厨房
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明太マヨで簡単に!明太マヨポテトサラダ

材料(3~4人分)

  • じゃがいも 4~5
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩・胡椒(★) 少々
  • コンソメ(★) 少々
  • 水(★) 50ml
  • きゅうり 1/2本
  • 塩(きゅうり塩揉み用) 少々
  • 明太子マヨネーズ 大さじ1.5

作り方

  1. 1 じゃがいもと玉ねぎは大き目にカットして★印の食材を入れ耐熱レンジで蒸してから潰します。
  2. 2 きゅうりは薄切りにしてから塩で揉んでおきます。
  3. 3 きゅうりの水気を絞って加え明太子の入ったマヨネーズを混ぜ合わせます。

きっかけ

衝動買いして残っていた明太子マヨネーズを活用しました。(明太子なしでかんたん)

おいしくなるコツ

玉ねぎの大きさは存在感を残すかどうかで調整。今回は大き目にしてみました。

  • レシピID:1840035032
  • 公開日:2020/05/10
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カテゴリ
ポテトサラダじゃがいも明太子マヨネーズ系ドレッシングマヨネーズ
料理名
明太マヨポテトサラダ
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