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ケチャップソースで!鶏もものチーズステーキ♪ レシピ・作り方

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torezu
鶏もも肉で、チキンステーキを作ってみました。
チーズをたっぷり乗せて、チーズがとろけます。
ケチャップベースのちょっと甘めのソースが良く合います。
みんながつくった数 17

材料(4人分)

鶏もも肉
大2枚
大1
ピザ用チーズ
80g
レタス
2枚
サラダ油
大1
乾燥パセリ
適量
★ソース
砂糖
大1
ケチャップ
大2
ウスターソース
大1
チューブにんにく
小1
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作り方

  1. 1
    鶏肉は2枚ずつに切り、皮と身にフォークで穴をあけておく。
  2. 2
    ★ソースの材料を良く混ぜ合わせておく。
  3. 3
    フライパンに油を引き、強火で鶏肉の両面に焼き色を付ける。
  4. 4
    蓋をして、中火で5分ほど蒸し焼きにする。
  5. 5
    酒を回しかけ、再び蓋をして、5分程焼く。
  6. 6
    鶏肉にソースを塗り、上にチーズをたっぷり目に乗せる。
    蓋をして、3分焼いてチーズが溶けたらOK。
  7. 7
    器にレタスと共に盛りつけ、あれば乾燥パセリをふりかける。
    完成!!

おいしくなるコツ

チーズは出来ればピザ用チーズを使ってください。 肉に厚みがあるため、少し長めに焼いています。 鶏肉も火が通らないと危険なので、少し長めに焼くようにしてください。

きっかけ

鶏もも肉で何かボリュームおかずをと思い、考え付いたレシピです。 ちょっと甘めのケチャップソースとチーズが良く合います。 しっかり目に火を通しているので、焼き時間はやや長めです。

公開日:2020/04/22

関連情報

カテゴリ
チキンソテートマトソース鶏もも肉
関連キーワード
チキンステーキ 鶏もも とろけるチーズ ケチャップソース
料理名
ケチャップソースで!鶏もものチーズステーキ♪

このレシピを作ったユーザ

torezu 料理とスイーツが大好きです。 レシピがお役に立てれば、嬉しいです!! 個人サイトにも、載せておりますので、良ければご覧下さい。 https://torezu-cook.jp/ つくれぽをブログにても紹介させていただきますので、返信が送れる場合があります。 ご了承ください。 画像手順付きのURLはこちらから。 https://raku2.torezu-cook.jp/

つくったよレポート( 7 件)

2023/12/16 18:11
美味しくできました。しかも簡単でした。ケチャップとチーズの相性抜群です。また作ります。
タガトロ少佐
いつも素敵に作って下さり、ありがとうございます!^^チーズとケチャップの黄金コンビは、我が家でも人気です。^^ブログでもご紹介中です。Thanks!
2021/08/27 19:53
美味しくいただきました!ありがとうございました!
hirosac
盛りつけがとても素敵です!^^チーズとケチャップの組み合わせが大好きなので、作っていただけてハッピーです。^^ブログでもご紹介中です。つくれぽ!Thanks!

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