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牛ホルモンとキャベツの味噌ダレ炒め レシピ・作り方

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かも00
元気がなかったのでホルモン食べて元気つけようと思い作りました。

材料(2人分)

牛ホルモン
200g
キャベツ
300g
味噌
大さじ1
焼肉のたれ
大さじ2
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンを中火で加熱して、牛ホルモンを入れて蓋をして炒めていきます。
  2. 2
    すぐにキャベツをざく切りして、フライパンに入れて焼いていきます。
  3. 3
    時々かき混ぜて全面を焼いていきます。
    焼けてきたらきたら味噌、焼肉のたれ、塩胡椒を入れてかき混ぜて、皿に盛り付けて出来上がりです。

おいしくなるコツ

油がけっこう出てもキャベツが吸ってくれるので甘み、旨味を逃さず美味しく食べれると思います。豆板醤を入れると辛味が出て美味しくなると思います。ニンニク入れると更に美味しくなりますよ。

きっかけ

最近疲れがたまっていたのでスタミナつけたくて作りました。

公開日:2020/02/26

関連情報

カテゴリ
ホルモン・レバー味噌焼肉のたれキャベツ

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かも00 こんにちは、ちょくちょく料理してアップしています。 これからもよろしくお願いします。

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