生姜を効かせたので、肉豆腐っぽくなりました。 味付けは濃いめなので、また大容量なので、砂糖や醤油の量は加減してみてください。
豆腐を消費したくて、ちょっと豆腐多めのすき焼き風鍋にしてみました。 濃い目の味付けですが、野菜から出る水分でちょうどいい味になります。 お好みで白滝を加えてもGOOD!
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豆腐を多めにして、肉豆腐風の鍋です。
生姜を効かせて、ちょっと甘めに味付けしたすき焼き風鍋です。