豆腐多めで生姜を効かせて！豚バラ肉のすき焼き風♪ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
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1
鍋に★割したの材料を全て入れて火にかけ、調味料を溶かす。
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2
豚バラ肉は、食べやすい長さに切る。
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3
白菜はざく切りにする。
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4
春菊は長さを半分に切り、椎茸は軸を取り、半分に切る。
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5
豆腐は軽く水気を切り、食べやすい大きさに切る。
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6
鍋に白菜を周囲に、中央に豆腐を入れ、肉は豆腐の上に、椎茸も上に乗せる。
一度煮立たせてから、蓋をして10分程煮る。
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7
春菊も加え、蓋をして3分煮ればOK。
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8
完成!!
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torezu
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ももを2021/02/16 18:54
安い豚肉を大量購入したので。美味しく食べられて嬉しいです。
レシピへのコメント
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豆腐を多めにして、肉豆腐風の鍋です。
生姜を効かせて、ちょっと甘めに味付けしたすき焼き風鍋です。