カッテージチーズを作るときのヒント レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛乳 一リットル
- レモン汁 大さじ4
- 不織布のキッチンタオル 一枚
作り方
-
1
鍋に牛乳を入れ、沸騰直前で火を止めレモン汁を入れる。
分離するまで放置。 -
2
キッチンタオルを洗う。
適度に穴が空いているのですぐこせる。
強度も紙タオルよりあるから絞りやすい。
コスパ最強なので新品でも気にせず使えます。
(業○スーパーでロールで購入)
-
3
ざるの上に洗ったキッチンタオルを敷き、少しずつ牛乳を注ぐ。お好みの固さに絞って出来上がり。
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しりぃ(^^)v
子供が三人いるので、栄養もとってほしいし、お金はかけたくないし、手間もかけたくないし、でもおいしく食べてほしいし…と日々奮闘しております。
家庭料理なので、見栄えよりもお手軽さがメインです。
圧力鍋、HB、HM、麺つゆ、ウェイパー、だしの素、などを使ったレシピが良く出てきます。手の込んだ系はあまり出ていません(;'∀')
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でも、カッテージチーズ作るの面倒かったよねというとき。