玉ねぎはしっかりと飴色になるまで炒めて下さい。 マンゴーチャツネだけでも美味しいカレーが作れますが、もし独尊マサラが手に入ったら、ぜひ入れてみてください。 カレーの美味しさが倍増します。
独尊マサラというスパイスは、唯我独尊というお店のとなりのショップに売っています。 富良野に行った際に買ってきましたが、カレーに入れると激ウマ!と家族からも好評でした。 ネットでは売ってないのが残念です。
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カレーに加えるだけで、美味しさ倍増!
おかわり続出だったレシピです。