白菜はしっかりと塩抜きをして下さい。 塩分が気になるようなら、最初の塩で揉む段階で、少し塩の量を減らしましょう。 寿司酢の量は目安ですので、アレンジしてみて下さい。
カレーライスを作ったので、シンプルでさっぱりしたサラダ風の和え物っぽい漬物を作ってみました。 ハムの代わりにベーコンなどでも美味しく作れると思います。
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切った野菜とハムを和えるだけの簡単レシピです。
寿司酢でさっぱりと和えてみました。