手作りグラノーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを170度に予熱開始する。
2. 2 ナッツ類は好みの大きさに刻む
3. 3 ボールにオートミール、薄力粉、砂糖、刻んだナッツを入れてざっくり混ぜ合わせる
4. 4 油脂を入れ、まんべんなく油脂が行き渡るように手でざっくり混ぜ合わせる。
   私はココナッツオイルか白ごま油を使うことが多いです。
5. 5 最後に牛乳を入れ、大きめのスプーンかヘラで混ぜる
6. 6 鉄板にクッキングシートを敷いて材料を乗せ、1センチくらいの厚さにする

   

7. 7 170度で15分焼き、一旦取り出す。
   ヘラなどを使いながらザクザクと全体を崩す。
8. 8 160度で17分焼く。
   焼きあがったら、熱いうちにドライフルーツと混ぜ合わせる

   

9. 9 冷めてから保存容器に入れる