大根と椎茸のほっこり煮(下茹でにも) レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 大根をピーラーで面取り、しいたけはきざむ。炊飯器の中に、大根を写真のようにできるだけ立てて並べる。しいたけは適当にばさっと。
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- 2
- ひたひたくらいの水(分量外)とめんつゆを大1を入れる。
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- 3
- 炊飯器の炊き込みモードを選び、スイッチオン!
おいしくなるコツ
大根を立てかけること!しいたけの良い出汁も出て、薄味だけど美味しいです。
きっかけ
出かけている間に1品つくりたくて。
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