ナスと牛バラ肉のちょっぴり甘めの味噌パスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタをたっぷりのお湯で、袋に書いてある時間通りにゆでる。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにする。
   なすは、浅く格子模様を入れてから、半月切りにする。

3. 3

   小さな容器に、味噌、みりん、醤油、砂糖を入れ、良く混ぜて合わせ味噌を作る。

4. 4

   フライパンに油を引き、なす、玉ねぎ、牛肉を炒める。

5. 5

   なすがくたっとしたら、味噌、醤油、みりん、砂糖を混ぜたものを加えて、炒める。
   ゆでたパスタも加え、全体に味を絡める。

6. 6

   完成!!