簡単⭐ベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 準備 オーブンを170℃の余熱にする
2. 2 ビスケットをジップロック等に入れて細かく砕く。
   溶かしバターを混ぜ、クッキングシートを敷いた型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やす。
3. 3 ボールに生クリームとスライスチーズをちぎり、レンジに3分かけ、チーズを溶かす。
   溶けなければ、再度１分かける。
4. 4 チーズが溶けたら、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
5. 5 卵、薄力粉、レモン汁を混ぜる
6. 6 クッキー台に５を流し込む。
7. 7 170℃のオーブンに30～40分焼く
   途中焦げそうならアルミホイルを掛けて
8. 8 焼き上がったらあら熱を取り冷蔵庫で一晩冷やす
   
   焼き上がりはプルプルですが、徐々に沈み生地も固くなるので大丈夫⭐