鶏ももとポテトの甘味噌炒め！レンジで時短＆簡単に！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、小さめの一口大に切る。
   切り終えたら、薄力粉をまんべんなくまぶす。

2. 2

   フライパンに油をひき、鶏肉の両面をしっかりと焼く。

3. 3

   じゃがいもは皮をむき、1cm角くらいに切り分ける。

4. 4

   じゃがいもを一旦水にくぐらせてから、レンジで6分ほど火を通す。
   (竹串がすっと通るくらいまで。)

5. 5

   火を止めたフライパンにじゃがいもを加え、調味料を混ぜたものも一緒に加える。

6. 6

   再び加熱し、中火で全体に調味料がいきわたるようにしながら炒める。
   全体に調味料がいきわたり、水分が飛んだらOK。

7. 7

   お皿に盛り付け、お好みで一味唐辛子(分量外)などをふりかける。
   完成!!