うす揚げのふわふわ玉子丼☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 小鍋に油をひき、うす揚げとネギを軽く炒める。
- 2 水を加え、沸騰したら★の調味料を全て入れ5分ほど炊く。
- 3 具材がしんなりしたら火を止めて溶いた卵を2/3、回し入れる。
- 4 卵に少し火が通ったらお箸で1～2周ゆっくりとかき混ぜる。
-
5
上から残りの卵を回し入れる。
蓋をして様子を見ながら好みのかたさになるまで火を通します。 - 6 ご飯の上に盛り付け、ネギを散らして完成です。
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