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お野菜ごろっと♪肉じゃが レシピ・作り方

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柿とあずき
肌寒くなって来たこの時期にピッタリの肉じゃが(*^^*)
我が家の味ではございますが、お試しあれ♪

材料（6人分）

豚小間切れ肉
200ｇ
鶏胸肉
１枚
人参
中2本
玉ねぎ
中2個
ジャガイモ
中3個
しらたき
200ｇ
☆すき焼きのタレ
200ml
☆水
50ml
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    肉類、野菜類は好きな大きさにカットする。
  2. 2
    ☆の付いたものを鍋に入れ、肉類と人参、白滝を入れて沸騰させる。
  3. 3
    沸騰したら中火にし、ジャガイモ、玉ねぎを加え5分加熱する。
  4. 4
    弱火にし蓋をして１０～15分加熱させたら完成(*^^*)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ジャガイモは型崩れしやすいので、たまねぎと同じタイミングで入れましょう(*^^*)

きっかけ

久々に我が家の味が食べたくなったので(*’ω’*)

公開日：2017/09/22
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