あっさり味♪中華風クリームコーン卵スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
Aを鍋に入れて火にかけ、よく混ぜながら煮立てる。
塩少々で調味し、片栗粉大さじ1/2を倍量の水で溶いて加え、とろみをつける。 -
2
溶き卵を流しいれ、ふんわりひとまぜして、もう一度煮立ったら火を止めて卵が固まるまで2~3分おく。
※混ぜすぎ・煮すぎはスープが濁るのと、卵のふんわりなくなってしまいます。 - 3 器に盛り、万能ねぎと粗挽き黒こしょうを散らす。
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