歯ごたえあり！煮干しで佃煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 好きな煮干し 200g
- 麺つゆ(4倍濃縮) 200ml
- 水 200ml
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 砂糖 150g
作り方
- 1 水、麺つゆ、みりん、酒、煮干しを入れ中火で沸騰させる。
- 2 沸騰したら砂糖を入れ弱火で40～60分煮詰める。時々焦げないように混ぜ合わて下さい！
- 3 水気がなくなったら完成(*^^*)
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