材料(3人分)
- ごまいわし(ごまめ。ごま付き乾いたもの)
- ひとにぎり程度
- 緑茶葉
- 大匙3杯程度
- 塩
- 少々
- 削り節
- 大匙1杯程度
作り方
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- 1
- ミキサーにごまいわし、緑茶、塩を入れて粉状になるまで混ぜる。
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- 2
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- 削り節をスプーンで混ぜて出来上がり。
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- 3
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- 御飯、おにぎり、お好み焼き、お吸い物などのお汁に入れてもおいしい。
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- 4
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- いわしがなければ、緑茶葉、海苔、鰹節、砂糖、塩、醤油を入れて、ミキサーで混ぜてもおいしい。
きっかけ
固くなりそうになったごまいわしを、最後までおいしく食べられるように、家にある材料で作ってみました。
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