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しめじとほうれん草のおひたしレシピ・作り方

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約15分
300円前後

じゃこの塩気がアクセントのおひたしです

材料（3人分）

ほうれん草: 60g

しめじ: 1/4株

ちりめんじゃこ: 5g

かつお節: 1g

麺つゆ3倍濃縮: 小さじ2.5

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作り方

1

ほうれん草を茹でて流水で洗いアクを抜いたらしっかり水分を絞り3センチのながさに切ります
2

しめじは熱湯で40秒茹でます
3

しめじとほうれん草、かつお節とちりめんじゃこを合わせて麺つゆを回しかければ完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜が高騰しているのでキノコでカサ増ししようと思いました

公開日：2016/10/31

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カテゴリ: ほうれん草

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