茗荷たっぷり！炸醤麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 みょうがをほそぎりにする。きゅうりをほそぎりにする
- 2 豚肉をほそぎりにして、チューブしょうが、みりん、酒、しょうゆを混ぜたものに5分ほどつける
- 3 油をしいたフライパンに２をいれてしっかりひがとおるまでいためる。
- 4 ゆでて水切りをした生めんと３と砂糖、テンメンジャン、つけてみそかけてみそをまぜ、器にもる。１をのせたらできあがり
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