かきあげ月見そば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 にんじんをせんぎりに、玉ねぎをうすぎりにしててんぷらこと水とほしえびをまぜたものとまぜて中温の油におとし、かきあげをつくる
- 2 卵を耐熱容器にわり、真ん中に数箇所はしで穴をあけ、電子レンジで30秒弱かねつする
- 3 そばをやわらかくなるまでゆでてゆきりし、めんつゆのなかにいれる。１，２をのせてわぎりにしたねぎをちらしたらできあがり
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