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レシピ詳細
カブの葉と昆布で絶品ご飯のおとも レシピ・作り方
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*ぴよこっこ*
新鮮なカブの葉は、傷む前にふりかけに!
材料(5人分)
カブの葉
カブ5個分
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1
かつおぶし
1つかみ
塩昆布
小さじ1
ゆかり
少々
ごま油
大さじ1
作り方
1
カブの葉をみじん切りにして、レンジで加熱して火が通りやすくする。
2
フライパンにごま油をひき、カブの葉を炒める。
3
みりん、醤油を加えて味を整える。
4
かつおぶし、塩昆布、ゆかりを加えてよく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
カブの葉が新鮮で美味しそうだったので。
公開日:2016/02/08
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かぶ
かつお節(鰹節)
塩昆布
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*ぴよこっこ*
まだまだひよっこですが、色々作っています。
http://piyococco.wp.xdomain.jp/recipe/255
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