鱈とナスのもやし甘酢餡かけ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラは2センチ角に切り、ごま油をひいたフライパンで中火で焼きます

2. 2

   タラの表面に焼き色がついたら2センチ大の大きさに切った茄子とモヤシを加えて2分蒸し焼きにしたあと強火でしんなりするまで炒めます

3. 3

   卵と甘酢餡かけソースを加えて卵がふんわりするように軽く混ぜます。