お一人様☆かぼちゃと枝豆のスコップコロッケ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 カボチャをレンジで加熱し、柔らかくする。
- 2 枝豆を茹でて、殻から出す。
- 3 カボチャをペースト状にし、コンソメ、塩コショウを加えてよく混ぜる。
- 4 カボチャペーストに枝豆を加えて混ぜる。
- 5 フライパンにオリーブオイルをひき、パン粉を軽く炒める。
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6
カボチャペーストの上にパン粉をのせ、オーブントースターで焼く。
焼色を見ながら、時間を調整してください。
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- かぼちゃコロッケ
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657241252016/09/13 22:00
大皿で大容量作りました！ソースをかけて食べました。
写真では見えませんが、枝豆がアクセントになって美味しかったです。
レシピへのコメント
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ココット皿で一人分です♪
お好みで、ソースやマヨネーズを☆